Comment bien choisir sa théière

Pièce maîtresse d’une dégustation de thé réussie, bien choisir sa théière représente une part importante du plaisir spontané de déguster sa boisson favorite. Si celle-ci présente des contraintes d’utilisation (trop grande, difficile à nettoyer, trop petite), cela risque de limiter l’envie de l’utiliser.

Sur la base de mon expérience personnelle en tant qu’autoproclamé grand spécialiste du thé, et après avoir consulté quelques livres, j’ai créé un petit schéma pour choisir sa théière rapidement.

Petit rappel : toujours préparer le thé pendant la durée et à la température indiquées. Pour la quantité, c’est généralement une pincée de trois doigts par tasse. Et virez-moi ces sachets insipides que je ne saurais voir !